Kimani Bernard Gitura
Antimicrobial action of natural phenolics against food spoilage yeasts.
Doktori értekezés, Szegedi Tudományegyetem (2000-).
(2023)
![[thumbnail of Ph.D. Dissertation_Bernard Gitura Kimani.pdf]](https://doktori.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
(disszertáció)
Download (2MB) |
|
PDF
(tézisfüzet)
Download (211kB) |
| Mű típusa: | Disszertáció (Doktori értekezés) |
|---|---|
| Publikációban használt név: | Kimani Bernard Gitura |
| Témavezető(k): | Témavezető neve Beosztás, tudományos fokozat, intézmény MTMT szerző azonosító Takó Miklós adjunktus, Mikrobiológiai Tanszék SZTE / TTIK / BI 10029090 Bencsik-Kerekes Erika Beáta tudományos munkatárs, Mikrobiológiai Tanszék SZTE / TTIK / BI 10037507 |
| Szakterület: | 01. Természettudományok > 01.06. Biológiai tudományok 01. Természettudományok > 01.06. Biológiai tudományok > 01.06.01. Sejtbiológia, mikrobiológia > 01.06.01.01. Mikrobiológia |
| Doktori iskola: | Biológia Doktori Iskola |
| Tudományterület / tudományág: | Természettudományok > Biológiai tudományok |
| Nyelv: | angol |
| Védés dátuma: | 2023. november 21. |
| EPrint azonosító (ID): | 11825 |
| A feltöltés ideje: | 2023. júl. 24. 14:15 |
| Utolsó módosítás: | 2024. jan. 23. 10:55 |
| Raktári szám: | B 7267 |
| URI: | https://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/11825 |
| Védés állapota: | nem védett (Nem idézhető amíg nem kap DOI számot.) |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
