Vidács Anita
Élelmiszeriparban használható illóolajok fertőtlenítő és antimikrobiális hatásának vizsgálata.
Doktori (PhD) értekezés, Szegedi Tudományegyetem (2000-).
(2018)
(Kéziratban)
Előnézet |
Szöveg
(Disszertáció)
Download (3MB) | Előnézet |
Előnézet |
Szöveg
(Tézisfüzet)
Download (473kB) | Előnézet |
Előnézet |
Szöveg
(Tézisfüzet)
Download (453kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés) |
|---|---|
| Publikációban használt név: | Vidács Anita |
| Idegen nyelvű cím: | Investigation of the disinfectant and antimicrobial action of essential oils suitable for food industrial application |
| Témavezető(k): | Témavezető neve Beosztás, tudományos fokozat, intézmény MTMT szerző azonosító Krisch Judit egyetemi docens, PhD, SZTE MK Élelmiszermérnöki Intézet 10029192 Vágvölgyi Csaba tanszékvezető egyetemi tanár, DSc, SZTE TTIK Mikrobiológiai Tanszék 10008845 |
| Szakterület: | 01. Természettudományok > 01.06. Biológiai tudományok |
| Doktori iskola: | Biológia Doktori Iskola |
| Tudományterület / tudományág: | Természettudományok > Biológiai tudományok |
| Nyelv: | magyar |
| Védés dátuma: | 2018. május 22. |
| EPrint azonosító (ID): | 9749 |
| A mű MTMT azonosítója: | 3402604 |
| doi: | https://doi.org/10.14232/phd.9749 |
| A feltöltés ideje: | 2018. ápr. 16. 09:11 |
| Utolsó módosítás: | 2020. jún. 16. 09:44 |
| Raktári szám: | B 6365 |
| URI: | https://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/9749 |
| Védés állapota: | védett |
Actions (login required)
 | Tétel nézet |
