Élelmiszeriparban használható illóolajok fertőtlenítő és antimikrobiális hatásának vizsgálata

Vidács Anita
Élelmiszeriparban használható illóolajok fertőtlenítő és antimikrobiális hatásának vizsgálata.
Doctoral thesis (PhD), University of Szeged.
(2018) (Unpublished)

[thumbnail of Élelmiszeriparban használható illóolajok fertőtlenítő Vidács Anita doktori.pdf]
Preview
PDF (thesis)
Download (3MB) | Preview
[thumbnail of Tézis füzet HU.pdf]
Preview
PDF (booklet)
Download (473kB) | Preview
[thumbnail of Vidács Tézis füzet ENG.pdf]
Preview
PDF (booklet)
Download (453kB) | Preview
Item Type: Thesis (Doctoral thesis (PhD))
Creators: Vidács Anita
Title of the thesis in foreign language: Investigation of the disinfectant and antimicrobial action of essential oils suitable for food industrial application
Supervisor(s):
Supervisor
Position, academic title, institution
MTMT author ID
Krisch Judit
egyetemi docens, PhD, SZTE MK Élelmiszermérnöki Intézet
10029192
Vágvölgyi Csaba
tanszékvezető egyetemi tanár, DSc, SZTE TTIK Mikrobiológiai Tanszék
10008845
Subjects: 01. Natural sciences > 01.06. Biological sciences
Divisions: Doctoral School of Biology
Discipline: Natural Sciences > Biology
Language: Hungarian
Date: 2018. May 22.
Item ID: 9749
MTMT identifier of the thesis: 3402604
doi: https://doi.org/10.14232/phd.9749
Date Deposited: 2018. Apr. 16. 09:11
Last Modified: 2020. Jun. 16. 09:44
Depository no.: B 6365
URI: https://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/9749
Defence/Citable status: Defended.

Actions (login required)

View Item View Item