A technológiai folyamat szabályozottságának és optimalizálásának vizsgálata a fűszerpaprika őrlemények előállítása során

Huszka Tibor
A technológiai folyamat szabályozottságának és optimalizálásának vizsgálata a fűszerpaprika őrlemények előállítása során.
Régi típusú doktori értekezés, József Attila Tudományegyetem (1962-1999).
(1968) (Kéziratban)

[thumbnail of 1968_huszka_tibor.pdf] Szöveg (Disszertáció)
Download (63MB)
    Mű típusa: Disszertáció (Régi típusú doktori értekezés)
    Publikációban használt név: Huszka Tibor
    Témavezető(k):
    Témavezető neve
    Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
    MTMT szerző azonosító
    Széll Tamás
    kandidátus
    NEM RÉSZLETEZETT
    Szakterület:01. Természettudományok > 01.04. Kémiai tudományok
    01. Természettudományok > 01.04. Kémiai tudományok > 01.04.06. Alkalmazott és ipari kémia
    Doktori iskola:Régi típusú doktori képzés
    Tudományterület / tudományág:Természettudományok > Kémiai tudományok
    Nyelv:magyar
    Védés dátuma:1968
    Megjegyzések:Diss. ; Terjedelem: 132, [2] lev.
    Kulcsszavak:Élelmiszertudományok
    EPrint azonosító (ID):9083
    A feltöltés ideje:2024. jan. 24. 10:56
    Utolsó módosítás:2024. jan. 24. 10:56
    Raktári szám:B 222
    URI:https://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/9083
    Védés állapota: védett

    Actions (login required)

    Tétel nézetTétel nézet