Vissza |
Farkas János
Új eljárások a fűszerpaprika iparban.
Régi típusú doktori értekezés, Szegedi Tudományegyetem (1945–1962).
(1961)
(Kéziratban)
P. Kovács István
Bács-Kiskun megye élelmiszertermelésének fejlesztése, különös tekintettel a vertikális és területi összefüggésekre.
Régi típusú doktori értekezés, József Attila Tudományegyetem (1962-1999).
(1979)
(Kéziratban)
Takó Éva
Minőségmutató kialakítása élelmiszerek minőségének komplex mérésére.
Régi típusú doktori értekezés, József Attila Tudományegyetem (1962-1999).
(1984)
(Kéziratban)
Varga László
Újabb vizsgálatok a fűszerpaprika őrlemény festék összetevőinek mennyiségi meghatározására.
Régi típusú doktori értekezés, József Attila Tudományegyetem (1962-1999).
(1981)
(Kéziratban)