Műszeres és érzékszervi vizsgálatok egyes sajtok minőségkövetésében

Bara Tamásné Herczegh, Ottilia
Műszeres és érzékszervi vizsgálatok egyes sajtok minőségkövetésében.
[Thesis] (Unpublished)

[img]
Preview
PDF (disszertáció)
Download (19MB) | Preview
Item Type: Thesis (PhD)
Creators: Bara Tamásné Herczegh, Ottilia
Divisions: Doctoral School of Chemistry
Discipline label: Natural Sciences > Chemistry
Defence date label: 2002
Additional Information: PhD ; Terjedelem: [5], 81, [40] lev.
Uncontrolled Keywords: Élelmiszerkémia
Item ID: 5392
MTMT id: 31172078
Date Deposited: 2020. Feb . 12. 09:50
Last Modified: 2020. Feb . 12. 10:25
Depository no.: B 4402
URI: https://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/5392
Defence/Citable status: Defended.

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year